V CONGRESSO DE ÓLEOS E GORDURAS

20 e 21 de abril 2021 

Campinas - SP

 

Junto a FENAGRA

REGISTROS DE EVENTOS PROMOVIDOS PELA SBOG

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O sucesso  da   Série Palestra Online e Gratuitas da SBOG iniciadas após o início da quarentena em razão do Covid-19, resultou em  alguns dados:
8 palestras em 2 meses
Acesso a mais de 1600 pessoas 
+ de 220 empresas
+ de 90 universidades 
7 países  participantes considerando América Latina, América do Norte e Europa.

 

As próximas edições dessas palestras   serão divulgadas em breve! 

Numa edição inovadora, o International Meeting on Fats and Oils, surge na versão online, mais diversificada e completa de acesso à toda comunidade de óleos e gorduras do Brasil e do Mundo. Foram  2 dias de imersão em conteúdo da área de óleos e gorduras, ministrada por 10 especialistas de diversos locais do mundo: 
Anibal Demarco, Desmet Ballestra, Argentina; Balachandar Selvamohan, Bunge Loders Croklaan, Singapura; Michael Bockish, Federation of Food Law and Food Science, Alemanha; Glória Marquez Ruiz e M.Victoria Ruiz-Méndez, ambas do Instituto de la Grasa na Espanha; Nicolas Callejas, Universidad de la República de Uruguay, Uruguay;  Cristiano Silva de Souza, Kerry EMEA, Irlanda; Renan Lima, Memorial University of Newfoundland, Canadá; Carlos Nápravník, Vácuo Técnica e Mirna L. Gigante, UNICAMP, ambos do Brasil.
O evento contou com 10 horas de palestra por dia, mais de 150 participantes inscritos de diferentes regiões do país e da América Latina, profissionais de mais de 60 indústrias, pesquisadores, professores e alunos de mais de 30 instituições de ensino e pesqquisa.

 

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